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湘潭学习开心花甲技术多少钱 湘潭有教做吗

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学费: 0元
优惠价: 0元
学时:
授课机构: 本校
上课地点:
交通路线:
师资力量:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-07-19 09:01
浏览次数: 36
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机构资料信息
  • 长沙香尔辣小吃培训
  • 认证机构 [认证机构]  [查看所有课程]
  •   通过长沙香尔辣小吃培训认证 [联系方式]
  • 联系人陈会荣(女士)    
  • 会员 [当前离线]
  • 电话0731-85142166
  • 地区湖南-长沙市
  • 地址长沙市芙蓉区火车站朝阳路68天心电脑城西门3栋1106
 
 
课程详细
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2017年香尔辣学校优惠活动:一份学费学两个人,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费.
花甲粉、锡纸花甲,近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点。
利润分析:开心花甲卖15元一份,花甲市场上6元一斤,一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2元+燃气锡纸材料3元=5元。只做夜宵的话,销售三十份,利润是30×10=300

联系人:陈老师

联系电话:1 8 9 7 5 1 3 0 5 0 2     

QQ:2 0 7 4 2 4 0 9 6 2        微信:1 8 9 7 5 1 3 0 5 0 2
地址:长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城西门3栋1106,华海3c电脑城背后)
制作技术流程:
1
.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2
.花甲的处理方法;
3
.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4
.酱料的制作及独特调配;
5
.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
美食介绍
早餐包点培训:
包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥
早餐饼类培训:
酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼
特色夜宵培训:
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷
特色菜、快餐培训:
钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭
早餐粉、面培训:
常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉
2016
年香尔辣学校优惠活动:一份学费学两个人,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费.

 

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