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牛肉粉培训机构哪里有?牛肉粉培训

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学费: 1680元
优惠价: 1580元
学时:
授课机构: 本校
上课地点:
交通路线:
师资力量:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-02-22 09:33
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机构资料信息
  • 湖南长沙红星鹏飞职业厨师培训学校
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  •   通过湖南长沙红星鹏飞职业厨师培训学校认证 [联系方式]
  • 联系人王莎(女士)    
  • 会员 [当前离线]
  • 电话15674872431
  • 手机15674872431
  • 地区湖南-长沙市
  • 地址湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁,(红星鹏飞厨师培训学校)
 
 
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 牛肉粉培训机构哪里有?牛肉粉培训

红星鹏飞联系人:王老师

 红星鹏飞小吃培训热线:156 7487 2431 (也可以加我手机微信号码)

红星鹏飞小吃培训微信:156 7487 2431

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 牛肉粉实际操作内容

  1.牛肉面(粉)等的原料配料的选取初加工与保存。
  2.各种香辛料的作用及分类香辛料包的选材配方配比及煨制。
  3.高汤稍子红油麻油卤水的的制作
  4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
  5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
  6.根据学员地域不同和学员要求调制出适合当地味型的面(粉)。
  7.复习制作技术独立完成产品的制作。
  8.反复实践操作熟练操作流程。
  9.多种开胃菜的制作方法。
  
津市牛肉粉培训品种:
  红烧牛肉(粉面)
  牛杂牛腩(粉面)
  红烧肉(粉面)
  红烧排骨(粉面)
  木耳肉丝(粉面)
  三鲜粉(粉面)

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